¿Cuál es el problema fundamental del glifosato?.
Piezoelectricidad del colágeno.
El glifosato sustituye a la glicina en diversas proteínas de nuestro cuerpo, como el colágeno.
Es el aminoácido más pequeño y el único no quiral de los 20 aminoácidos presentes en la célula. La quiralidad es la propiedad de un objeto de no ser superponible con su imagen especular. Los aminoácidos quirales ofrecen la capacidad a sus células de polarizar la luz. Esta señalización óptica es indispensable para […]