Sensibilidad al fenol
Los fenoles son compuestos que se encuentran tanto en la naturaleza como en los alimentos artificiales. Los fenoles (salicilatos, aminas y glutamatos) pueden ser un factor importante en los síntomas inexplicables de su hijo.
El fenol es también llamado ácido carbólico, ácido fénico, alcohol fenílico, ácido fenílico, fenilhidróxido, hidrato de fenilo, oxibenceno o hidroxibenceno.
Algunas cajas de cereales se rocían con conservantes fenólicos (BHA, o hidroxianisol butilado) para extender […]